In de grote stad zie je regelmatig oude matrassen en kussens bij het grofvuil. De Franse kunstenaar lor-K is dol op deze matrassen en maakt er iets lekkers van.
Met verf en een mes transformeert lor-K de oude matrassen in iets lekkers. Daarbij heeft de term ‘street food’ een dubbele betekenis. Het eten ligt in dit geval ook letterlijk op straat, maar de gerechten die de kunstenaar maakt zijn ook typische zaken die je bij kleine stalletjes op straat koopt. Dit varieert van een broodje gezond of een wafel met slagroom tot sushi of kebab.
Geen afval meer
Na de verbouwing tot eten laat lor-K het matras liggen op de oorspronkelijke plek. Voorbijgangers zien nu alleen geen afval meer, maar kunst die er ook nog eens lekker uitziet.