Bij het maken van goede chocolade zijn er meerdere factoren die een rol spelen. Een van de minst bekende is die van textuur.
Dat de vorm en de textuur van iets dat je eet wel degelijk verschil maakt laat het Japanse nendo zien met Chocolatexture. Deze collectie bestaat uit 9 verschillende stukken chocola die allemaal even groot zijn, maar totaal verschillend van uiterlijk. Het idee is dat je zo ontdekt dat een zachte, ronde vorm anders smaakt dan scherpe hoeken en punten.
Onomatopee
De 9 ontwerpen zijn gebaseerd op bijpassende Japanse woorden. Bij elke vorm hoort een onomatopee, een klanknabootsing. Zo hoort de naam toge toge bij de scherpe punten en heet de chocola die uit bolletjes lijkt te bestaan sube sube. De set is exclusief te koop op interieurbeurs Maison&Objet in Parijs.
