Iedereen die melk in de koffie drinkt weet wat voor prachtige patronen zich vormen als melk en koffie zich met elkaar vermengen.
Deze patronen hebben wel wat weg van wolken. De uitdrukking ‘een wolkje melk‘ komt daar bijvoorbeeld vandaan. Fotograaf Flóra Borsi, volgens ons een van de grootste talenten op dit moment, zag ook een overeenkomst tussen de wolken in de lucht en die in de koffie. Dit was de aanleiding voor de serie Coffee Universe waarin ze close-up-foto’s van koffie en melk gebruikt als de hemel.
Wat je ziet zijn stadsgezichten in prachtige koffietinten waar de gewone wolken zijn vervangen door wolken van melk. New York heeft er nog nooit zo smakelijk uitgezien.
