Mocht je deze zomer in (de buurt van) Barcelona zijn en behoren bier en design tot je interesses, dan moet je een bezoek brengen aan Fabrica Moritz.
Het gebouw waar al in de 19de eeuw een brouwerij zat is afgestoft en opgeknapt door de Franse architect Jean Nouvel. Veel is intact gelaten, maar er zijn ook spannende nieuwe dingen te zien. Zo is een saaie grijze muur nu dankzij ’tuinman’ Patrick Blanc een enorme verticale tuin. In het gebouw zit nu een wijnbar, een restaurant en een microbrouwerij.
Als je er een biertje gaat drinken, probeer dan vooral de Moritz BaPA, een frisse Pale Ale, of de La Sant Antoni Tripel. Dit zijn de lekkerste bieren uit het assortiment. Het populaire Moritz Lager is niet zo heel bijzonder, maar wel verfrissend op een warme dag.
Foto´s © Pierre Clemencon