Bij de datum 4 oktober denk je waarschijnlijk als eerste aan dierendag, maar in Zweden en Finland vieren ze daarnaast ook uitgebreid Kanelbullens Dag (kaneelbroodjesdag). Een goede reden om daar ook hier wat aandacht aan te besteden, want met een goed kaneelbroodje is natuurlijk helemaal niets mis. Zelfs niet als je weet dat Kanelbullens Dag nog niet eens zo lang bestaat en dat het een commercieel bedenksel is.
Wij vieren dit jaar deze Scandinavische feestdag met de gloednieuwe kaneelbroodjes van Crisp. Ook zij zijn lekker ingehaakt op Kanelbullens Dag met de lancering van niet alleen kaneelbroodjes, maar ook nog eens een paar smakelijke varianten. Hiervoor is Crisp een samenwerking aangegaan met bakkerij LÄCKER uit Amsterdam, waar ze de lekkerste kaneelbroodjes van het land maken. Dankzij Crisp kun je ze nu heel makkelijk thuis laten bezorgen.
Drie varianten
Naast de Cinnamon Buns van LÄCKER heeft Crisp van dezelfde bakker nu ook Kardemom Buns en Speculoos Buns. Waar normaal gesproken de samenwerkingen van Crisp exclusief en tijdelijk zijn (en daardoor soms razendsnel uitverkocht) blijven deze heerlijke broodjes tot en met het voorjaar van 2026 in het assortiment. Zo komen we de winter wel door.
Bij Crisp waren ze wederom zo vriendelijk om ons de broodjes als een van de eersten te laten proeven en zodoende stond op Kanelbullens Dag de oven aan om de drie varianten af te bakken. Al snel rook het heerlijk in huis. Een ander fijn punt aan thuis nog afbakken is dat je de broodjes kunt eten als ze nog warm zijn. Al moet je ze niet direct uit de oven opeten, maar heel even geduld hebben.
Als eerste proefden we de Cinnamon Buns en die waren meteen een schot in de roos. Lekker zacht, zoet brood in combinatie met suiker en kaneel is een overtreffende trap van comfort food. We begrijpen meteen waarom de Zweden en Finnen deze lekkernij een eigen feestdag geven. Deze Cinnamon Bun hoort zeker bij de top van de kaneelbroodjes die we hebben geproefd en dat is inclusief de legendarische Snúður van bakker Brauð & Co in Reykjavík.
Pakjesavond
Na de versie met kaneel proefden we de variant met kardemom. Deze waren zowel zoet als hartig en warm op zijn best. De combinatie van het zachte brood en de complexe smaak van kardemom maakte de Kardemom Buns ook een voltreffer. Het mooiste van de proeverij moest daarna nog komen. De variant met speculoos heeft een hart van vloeibaar speculoos en een topping van amandel en koekkruimels. Overdadig lekker en de ultieme traktatie voor het komende najaar en de winter. Mocht je altijd met vrienden of familie pakjesavond vieren, dan kunnen wij de Speculoos Buns alvast tippen als de grote ster van die avond.
Alle varianten zijn vanaf nu te koop via de app van Crisp.
