Onder de naam iSteef maakt Stephan Brusche allerlei kunstwerken. Het meest bekend is hij vanwege de doedels die hij maakt met groente en fruit, en dan de banaan in het bijzonder.
Je zou denken dat door de kleur en de vorm een banaan nogal beperkt is om iets mee te maken, maar het werk van iSteef bewijst het tegendeel. Hij maakt handig gebruik van de schil door deze deels weg te laten en van het feit dat de schil bruin kleurt als je erin krast. De resultaten zijn verbluffend. Zelf noemt iSteef zijn werk doedels, maar je zou het ook met gemak kunstwerken kunnen noemen.
Je kunt Stephan Brusche volgen via Instagram. Via zijn website kun je onder andere een boek met de mooiste fruitdoedels kopen.