Emulsifier is een anamorfisch schilderij van de Oostenrijkse kunstenaar Thomas Medicus. Een anamorfose is een kunstwerk dat alleen onder een bepaalde hoek bekeken kan worden, maar in dit geval zijn er vier verschillende hoeken.
Er is bij Emulsifier vanuit vier gezichtspunten een afbeelding te zien: twee keer een vogel en twee keer een vis. De ene keer zie je een normale versie van het dier en aan de andere kant zie je zijn binnenste.
Het kunstwerk bestaat uit een labyrint van 160 glazen plaatjes die gedeeltelijk zijn beschilderd. Op de bewegende afbeelding hierboven zie je al een beetje hoe het werkt, maar echt duidelijkheid over dit ingenieuze kunstwerk krijg je door het kijken naar de volgende video:
