Het gaat goed met de biercultuur in de Verenigde Staten. Er zijn veel nieuwe brouwerijen die heerlijke bieren maken en ook in de Amerikaanse horeca kun je steeds vaker heel goede bieren drinken.
Het stadje Asheville in North Carolina is een van de belangrijkste plaatsen als het op de Amerikaanse biercultuur aankomt. In het stadje met nog geen 70.000 inwoners zijn meerderde brouwerijen en biercafé’s te vinden die een grote verscheidenheid aan bier maken. De nieuwste aanwinst in Asheville is het café van brouwerij Sierra Nevada. Blikvanger in dat café is de enorme krijttekening die de Canadese kunstenaar Ben Johnston heeft gemaakt. Op bijna 400 vierkante meter maakte hij met enkel krijt een afbeelding die alle facetten van het bierbrouwen laat zien.
Sierra Nevada Brewing Company is een Amerikaanse brouwerij die een pionier is geweest in de Amerikaanse craft beer revolutie. Opgericht in 1979, staat Sierra Nevada bekend om zijn consistente kwaliteit en innovatieve bieren. Ze zijn volledig onafhankelijk en een familiebedrijf. Naast hun bekende bieren, zoals de Sierra Nevada Pale Ale, organiseren ze jaarlijks het Beer Camp festival waar ze samenwerken met andere brouwerijen om nieuwe bieren te creëren. Sierra Nevada is ook een voorstander van duurzaamheid en gebruikt onder andere zonne-energie om hun brouwerij van stroom te voorzien.
