Architectuur en snoepgoed lijken op het eerste gezicht geen logische combinatie, maar voedselstilist Caitlin Levin en fotograaf Henry Hargreaves bewijzen op smakelijke wijze het tegendeel. Voor hun verbluffende project Gingerbread Galleries bouwden ze de meest iconische musea ter wereld minutieus na. Ze gebruikten hiervoor geen beton, glas of staal, maar uitsluitend peperkoek, glazuur en een enorme hoeveelheid snoep.
Een vrolijk statement tijdens Art Basel
Het creatieve duo bedacht deze opvallende maquettes oorspronkelijk voor de befaamde kunstbeurs Art Basel in Miami. Omdat de wereld van de moderne kunst tijdens zulke evenementen soms nogal serieus en elitair kan aanvoelen, wilden Levin en Hargreaves juist een project presenteren waar werkelijk iedereen direct van kon genieten. Met behulp van snoep uit de beroemde Amerikaanse keten Dylan’s Candy Bar pakten ze het traditionele, knusse peperkoekhuisje op en transformeerden ze het tot serieuze haute architecture.
Van dropveters tot massieve chocolademuren
De bouwkundige inventiviteit die bij het project kwam kijken, is indrukwekkend. Het materiaalgebruik is per museum volledig afgestemd op de originele architectuur. Zo werden de strakke, glazen piramides van het Louvre nagemaakt door harde snoepjes en kristalsuiker te smelten en te gieten in mallen. Voor de ronde, witte vormen van het Guggenheim Museum in New York gebruikten ze peperkoek bedekt met dik glazuur, terwijl dropveters dienden als raamkozijnen. De scherpe en donkere buitenkant van het Japanse Karuizawa Museum bestond dan weer uit perfect op maat gesneden chocoladerepen. Ook andere moderne meesterwerken, zoals het MAS in Antwerpen, het Tate Modern in Londen, het MAXXI van Zaha Hadid in Rome en het Museo Soumaya in Mexico-Stad, werden herbouwd met verrassende materialen als kauwgom, lollystokjes en zuurmatten.
De serieuze illusie van zwart-wit fotografie
De ware genialiteit van dit project zit hem echter in de manier waarop de gebouwen zijn vastgelegd. Om te voorkomen dat de kleurrijke snoepgebouwen eruitzagen als een chaotisch en kinderachtig tafereel, besloot Hargreaves de replica’s uitsluitend in sfeervol zwart-wit te fotograferen vanuit een laag perspectief (het kikvorsperspectief). Dit bleek de ultieme truc: door de felle en schreeuwerige kleuren van het snoepgoed weg te filteren, krijgen de zoete materialen plotseling de visuele zwaarte en textuur van echt beton, natuursteen en staal. Het resultaat is een zeer overtuigende fotoserie waarbij je soms echt twee keer moet kijken om te beseffen dat je naar een suikerfestijn kijkt.
📬 Niets missen van Mixed Grill?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang één keer per maand de beste tips over kunst, cultuur, reizen en lifestyle direct in je inbox.