Beyond Meat heeft de afgelopen jaren de wereld van plantaardig eten veroverd met hun overtuigende vleesalternatieven. Met de introductie van de Beyond Steak, Beyond Smash en Beyond Burger Jalapeño zet het merk opnieuw een grote stap voorwaarts.
Wat deze producten onderscheidt van andere plantaardige alternatieven is de uitzonderlijke smaak. Door innovatieve productiemethoden en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten is Beyond Meat erin geslaagd om een smaakprofiel te creëren dat verrassend dicht bij dat van echt vlees ligt. Dit zijn de drie nieuwste producten van Beyond Meat in Nederland:
- Beyond Steak: Deze plantaardige biefstuk biedt een sappige en malse bite, waardoor hij perfect is voor zowel de traditionele steaklover als de flexitariër. De Beyond Steak bestaat uit plantaardige ingrediënten, zoals tuinbonen en tarwe, en het product heeft de hoogst mogelijke NutriScore (A).
- Beyond Smash: De Beyond Smash is een ode aan de populaire Amerikaanse smashburger. De combinatie van een knapperige buitenkant en een sappig binnenwerk zorgt voor een onvergetelijke smaakbeleving. De basis van de burger bestaat uit eiwitten en erwten. Daarnaast zorgen bieten voor de vleesachtige rode kleur en kokosolie en aardappelzetmeel maken de heerlijke sappige bite mogelijk.
- Beyond Burger Jalapeño: Voor degenen die van een beetje pit houden, is de Beyond Burger Jalapeño een absolute must-try. De perfecte balans tussen hitte en smaak maakt deze burger een echte smaakbom. Beyond Burger Jalapeño is een bron van eiwitten (16 g per 100 g) en is volledig gemaakt van plantaardige ingrediënten.
De wetenschap achter de smaak
Hoe krijgt Beyond Meat het voor elkaar om zo’n realistische vleeservaring te creëren? Het geheim zit hem in de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en de innovatieve productieprocessen. Door gebruik te maken van plantaardige eiwitten, vetten en smaakversterkers is het mogelijk om een textuur en smaak te creëren die vergelijkbaar is met die van dierlijk vlees.
Met de nieuwe producten van Beyond Meat is het duidelijk dat plantaardig eten niet langer een compromis hoeft te zijn op het gebied van smaak. Of je nu een vegetariër bent, flexitariër of gewoon op zoek bent naar nieuwe culinaire ervaringen, Beyond Meat biedt een breed scala aan smakelijke en veelzijdige opties.
Dankzij de uitbreiding van de Beyond Meat-productrange krijgt de consument meer opties om plantaardig te eten, en dit kan supermarkten helpen bij het behalen van de ‘meer plantaardig’-doelstelling van Wakker Dier. Hierbij is het streven dat in 2025 50% van de eiwitten die supermarkten verkopen plantaardig is. Alle grote supermarkten in Nederland, waaronder Albert Heijn, Plus en Jumbo, hebben zich hierbij aangesloten.
