Een tijdje terug waren wij een paar dagen in Düsseldorf. De aanleiding van het bezoek was de expositie met werk van Marc Chagall in museum K20. Daarnaast bezochten we ook exposities in het Museum Kunstpalast, waaronder de tentoonstelling MAMA. Van al die exposities verschenen eerder al artikelen op Mixed Grill. Ook schreven we een stuk over het lokale bier van Düsseldorf en verscheen er in 2022 een artikel over Düsseldorf op deze website. Toch zijn we nog niet uitgeschreven over deze stad. Daarom hier nog een aantal losse tips die we graag met je willen delen.
Little Tokyo
De Japanse wijk is op zichzelf al een reden om af te reizen naar Düsseldorf. Ben je liefhebber van de Japanse keuken en/of cultuur, dan valt hier een hoop te ontdekken. Van restaurants en eethuisjes met authentieke gerechten tot uitgebreide supermarkten en van winkels met prachtig servies en koksmessen tot Japanse boekhandels. De meeste zaken zijn te vinden in de Immermannstraße en zijn niet te missen, maar in enkele zijstraten valt ook het een en ander te ontdekken.
Zo beginnen we onze tour door Little Tokyo in de Klosterstraße bij Soba-An. In dit kleine restaurant staat Tamaki Hamano in de keuken, de enige vrouwelijke soba-master van Europa. Je eet hier heerlijke boekweitnoedels (zowel warm als koud) in combinatie met andere gerechten als fantastische tempura. Je waant je hier echt in Japan. Datzelfde gaat op voor Wakaba, een café dat zich heeft gespecialiseerd in Matcha. Je kunt de thee puur bestellen, als Latte, maar ook in heel veel andere varianten. Probeer zeker ook de Houjicha, een geroosterde groene thee. Dit café is te vinden op de hoek van de Marienstraße en de Kreuzstraße.
In de eerder genoemde Immermannstraße is ook volop keuze voor bijvoorbeeld een goede Ramen of Tonkatsu, maar omdat we al bij Soba-An zijn geweest, gaan we hier op zoek naar Japanse zoetigheden als toetje. Eén van de adressen die je zeker moet bezoeken is Aiko’s Mochi voor heerlijk zoete Mochi (of Daifuku) in heel veel bijzondere smaken. Probeer nog wel wat ruimte in je maag over te houden, want ook een bezoek aan Bing Go mag niet ontbreken. Hier eet je Taiyaka, een gevuld cakeje in de vorm van een vis. Authentiek is de vulling met rode bonen, maar degene met appel en kaneel was onze favoriet. Verder kun je in de Immermannstraße nog terecht voor Japanse supermarkten, boekhandels en prachtige winkels met servies en keukenbenodigheden.
Vintage shoppen
Düsseldorf is voor liefhebbers van mode en design een zeer interessante stad om te bezoeken. Voor de hand ligt een bezoek aan de Königsallee, waar alle grote en vooral luxe merken een mooie winkel hebben. In de zijstraten van de Kö zijn ook nog heel veel winkels van net even betaalbaardere merken. Ook warenhuis Galeria is de moeite van een bezoek waard. Ben je echter op zoek naar iets uniekers dan zul je dat elders in de stad moeten zoeken. Buiten het centrum liggen een aantal wijken met leuke winkels en horeca. We noemen een paar favorieten. In de buurt van deze winkels kom je ook vanzelf andere leuke zaken tegen.
- Archiv: deze winkel in de Hohe Straße is gespecialiseerd in vintage designerkleding voor dames. Denk aan merken als Gucci, Chanel, Marni en Valentino. De kleine winkel zit vol met begerenswaardige kleding en accessoires en het vriendelijke personeel helpt je met alles liefde een keuze te maken.
- The Vintage Store: deze winkel aan de Bilker Allee is niet te vermijden. Het echtpaar dat de zaak runt is zo betrokken dat ze al sinds de opening in 1998 niet op vakantie zijn geweest. Binnen vind je alles waar je maar naar op zoek naar kunt zijn: vintage bandshirts, oude 501’s, designertassen, klassiek speelgoed, eclectische zonnebrillen en nog veel meer.
- Wandel: niet ver van The Vintage Store vind je verscholen in de Friedenstraße de winkel Wandel. In een voormalige loods dwaal je rond langs design in alle soorten en maten aangevuld met curiosa en sieraden. Als Duitse filmmakers op zoek zijn voor spullen om een decor zo authentiek mogelijk te maken dan gaan ze naar Wandel. Je kijkt je ogen uit.
- Minty Vinyl/69m²: deze winkel is in handen van een echtpaar met ieder een eigen passie. Voorin vind je uniek design van haar en achterin vinyl van hem. Beide afdelingen zijn zichtbaar met heel veel liefde gecureerd.
Culinair genieten
Buiten Little Tokyo valt er nog meer te genieten voor fijnproevers in Düsseldorf. Het kloppend hart van culinair Düsseldorf is waarschijnlijk de Carlsplatz. Op dit plein vind je van maandag tot en met zaterdag een overdekte markt waarbij de focus ligt op delicatessen. Al je zintuigen staan op scherp al je hier rondloopt. Vrijwel elke kraam ziet er prachtig uit, maar we willen twee favorieten uitlichten.
- Pure Pastry: hier ga je heen voor goede koffie en heerlijke zoetigheden. Vergeet je dieet en je goede voornemens en bestel gewoon zo’n grote croissant met vulling. Die zijn namelijk vreselijk lekker.
- Inka & Mehl: als je niet oplet loop je zo voorbij aan deze kleine winkel en dat zou vreselijk zonde zijn, want gastvrouw Inka verkoopt bijzondere delicatessen waarmee je elk gerecht lekkerder maakt. Vooral olie, azijn en kruidenmixen zijn een specialiteit. Wij willen graag de Sesam Kimchi tippen. Een beetje hiervan over je groente of op een sandwich doet wonderen.
Vlak buiten de Carlsplatz vind je een van de filialen van bakkerij Hinkel, veruit de beste bakker van de stad. Er staat waarschijnlijk een rij voor de deur als je langsloopt. Laat je daardoor niet afschrikken en sluit gewoon aan. Je geduld zal beloond worden. Als je daarna koers zet richting de Altstadt dan zijn daar nog een paar laatste adressen die we willen tippen.
- Lindt: natuurlijk ken je dit bekende chocolademerk, maar de winkel in Düsseldorf is zo groot dat je echt even binnen moet kijken. De Dubai-chocolade van Lindt is bijvoorbeeld heel erg goed.
- Düsseldorfer Senfladen: een klein winkeltje vol bijzondere soorten mosterd. Het bekendste merk is Löwensenf dat hier in veel verschillende versies te vinden is. Hierin tippen wij degene met Altbier. Wil je echter mosterd die nog echt in Düsseldorf wordt gemaakt, dan moet je gaan voor een pot van het merk ABB.
- Bären-Treff: gummibeertjes zijn een bekend Duits snoepje. Meestal zijn ze van het merk Haribo, maar er zijn ook kleine producenten die het snoep nog op ambachtelijke wijze maken. Je proeft direct het verschil. In de winkel van Bären-Treff ontdek je enorm veel smaken en soorten.
- Mandelbrennerei Gagliardi: in dit kleine winkeltje koop je vers gebrande amandelen. Probeer zeker de pittige variant of degene met koffie. Over koffie gesproken: ze maken hier ook heel goede Italiaanse koffie. Let wel op dat je hier alleen contant kunt betalen.
- Heinemann Konditorei Confiserie: We sluiten af met een echt Duitse Konditorei. En wat voor een. Deze zaak is gigantisch groot. Beneden kun je terecht voor onder andere prachtige taarten. Wie de trap opgaat komt in een uitgebreid restaurant waar je naast koffie met gebak ook terecht kunt voor een lunch met klassiek Duitse gerechten.
